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Ipercolesterolemia

Alimenti da consumare con moderazione
– Grassi animali (burro, lardo, strutto, panna).
– Carni grasse.
– Insaccati.
– Superalcolici.
– Formaggi solo una o due volte a settimana evitando preferibilmente quelli stagionati (pecorino, parmigiano, gorgonzola, emmental).
– Uova una volta a settimana evitando tutti i cibi che lo contengono (paste all’uovo, creme, salse).
– Vino non più di un bicchiere a pasto.

La dieta è uno dei sistemi più efficaci per tenere sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue.
Incrementare il consumo di frutta e verdura.
Aumentare l’attività fisica.
Ottenere e mantenere un adeguato peso corporeo.
Nella scelta degli alimenti è importante l’anamnesi alimentare personale.
Per terapie dietetiche personalizzate, consultare il medico curante.